Fiche produit / PINSA95
Pinsa Patate e Salsiccia surgelée
Pinsa Patate e Salsiccia surgelée: Saucisse italienne légèrement épicée et pommes de terre sur fior di latte, finie au fromage râpé.
Fiche technique
10/06/2026 · Rev. 0.0 · PDF · 3 pages
L’histoire du produit
Saveur & caractère
Profil de saveurs
Patate e Salsiccia associe les pommes de terre à la saucisse italienne de porc dans une recette rustique. Les pommes de terre tendres et la saucisse savoureuse et épicée se complètent, avec le fior di latte comme base crémeuse. Cette pinsa blanche joue sur le contraste entre sa garniture et sa base croustillante.
Ce qui distingue cette pinsa
Salsiccia désigne la saucisse italienne ; cette recette utilise une saucisse de porc. Elle compose la garniture avec les pommes de terre, le fior di latte et le fromage râpé. Cet accord distingue la recette de la pinsa blanche à la saucisse et aux friarielli, où les légumes-feuilles occupent une place centrale.
02 / Composition
Composition
Pâte
Farine de blé type 0, eau, levain de blé, farine de riz, farine de soja, huile de tournesol, levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : E491, sel
Garniture
Pommes de terre 24 % (pommes de terre*, sel), fior di latte (lait, présure, sel et ferments lactiques), saucisse 12 % (viande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, arômes, antioxydant : E300), mélange de fromages râpés (lait, présure, sel, lysozyme). *origine UE
Allergènes selon la fiche technique
03 / Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles: Sur demande
04 / Fiche produit
Fiche produit
- Code article
- PINSA95
- EAN à l’unité
- 8056128210045
- EAN du carton
- 28056128210049
À table
Suggestion de service
Un peu de romarin frais après cuisson est la finition facultative suggérée par le producteur. Servez la pinsa comme plat ou découpez-la en parts à partager. Le romarin est un ajout au moment du service, pas un ingrédient indiqué dans la garniture emballée.
Les suggestions de service sont facultatives. L’huile, les herbes et les accompagnements ajoutés ne font pas partie de la composition emballée. Pour la cuisson, suivez les instructions de préparation.
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