Fiche produit / PINSA60
Pinsa Margherita surgelée
Pinsa Margherita surgelée: Le grand classique : passata de tomates, fior di latte et basilic sur une pâte à pinsa aérienne à longue levée.
Fiche technique
10/06/2026 · Rev. 0.0 · PDF · 3 pages
L’histoire du produit
Saveur & caractère
Profil de saveurs
La Margherita met à l’honneur la simplicité de la tomate, du fior di latte et du basilic. La fraîcheur et la douceur de la tomate s’accordent avec la mozzarella crémeuse, sans masquer la base de pinsa. Un grand classique pour apprécier le contraste entre une base croustillante et une garniture de fromage fondant.
Ce qui distingue cette pinsa
Le fior di latte est une mozzarella à base de lait de vache. Associé à la passata de tomates et au basilic, il donne à cette pinsa son caractère classique. Cette garniture simple permet aussi de découvrir ce qui distingue la Margherita des recettes plus généreusement garnies de la gamme.
02 / Composition
Composition
Pâte
Farine de blé type 0, eau, levain de blé, farine de riz, farine de soja, huile de tournesol, levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : E491, sel
Garniture
Passata de tomates 27 %, fior di latte (lait, présure, sel et ferments lactiques) 18 %, basilic
Allergènes selon la fiche technique
03 / Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, produit surgelé avant cuisson
- Énergie
- 1 282 kJ / 304 kcal
- Matières grasses
- 6,1 g
- dont acides gras saturés
- 3,4 g
- Glucides
- 45 g
- dont sucres
- 0,7 g
- Fibres
- 1,6 g
- Protéines
- 17 g
- Sel
- 0,3 g
04 / Fiche produit
Fiche produit
- Code article
- PINSA60
- EAN à l’unité
- 8056128210014
- EAN du carton
- 28056128210018
À table
Suggestion de service
Après cuisson, ajoutez si vous le souhaitez quelques feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive extra vierge. Servez la pinsa en parts à partager ou entière comme plat. Cette finition fraîche est une suggestion du producteur, pas un élément supplémentaire de la garniture emballée.
Les suggestions de service sont facultatives. L’huile, les herbes et les accompagnements ajoutés ne font pas partie de la composition emballée. Pour la cuisson, suivez les instructions de préparation.
À découvrir aussi
Pinsa Romana La Rossa